先上答案：使用快捷键 Shift+右键。
很多用习惯win10以及之前版本的同学，刚开始用win11对于右键菜单不适应，主要因为折叠了很多选项，可能其中就有你经常用的，我就是这样。很长一段时间都要右键-菜单-显示更多选项，这样操作太累...直到，一次误触偶然发现：按住Shift点右击就能直接显示展开的右键菜单啦！
Ps：网上有提供修改注册表来直接改为右键菜单展开的，本人总是不想动系统底层，尤其是当你经常更换电脑操作的时候。习惯这个快捷键还是挺好接收的。
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